소고기2 망우역 소고기 맛집은 바로 여기! 규사이 (솔직리뷰) 맛집 포스팅은 첨 해보는거 같아요. 중랑구에 오래(약 30년이 오래라면 오래..ㅎ) 살면서 먹는 체인점 아닌 맛집만 올려보겠습니다. 집앞이라 한달에 한번은 가는 식당입니다. 초반에 갈 땐 모듬구이류만 먹었는데, 꽃등심 생등심 먹은 후로는 그냥 등심만 계속 먹고 있습니다. 호주산도 괜찮지만 한우가 끝내줍니다. (믿고 드세요 ^^ ) ** 고기 두껍게 썰어달라고 하심 조금 두껍게도 가능합니다. 메뉴판 참고하시구요. 가족단위 예약 하실 때에는 좌식으로 된 구역으로 가능합니다. 한우 생등심 1인분 28,000원. 비싸보일 수도 있지만 고기 먹어보면 아실겁니다. 퀄리티 상당히 좋아요.^^ 꽃등심은 두번 먹어봤는데 두께도 아주 만족스럽고 기념일에 먹을 만 합니다. ㅎㅎ 조금 짠 감이 없지만 그래도 늘 맛있는 양념게.. 2020. 11. 12. 소고기 부위 알고 먹자! 안창살, 부채살, 살치살, 갈비살.. 안녕하세요~ 잡다하게 겉핥는 건덱 입니다. 오늘은 마트에 가면 항상 망설이는 소고기 구매! 어느 부위가 맛있었는지 기억이 나지 않는다면 이 포스팅을 참고하세요. 마트에 가면 지난번에 어떤 부위를 먹었는지 헷갈리는 분들 꽤 있으시죠? 저야 소고기를 사랑하는 남자로서 그럴리야 없어졌지만… ^^ 여튼 소고기 특수부위 중에서 많이 찾으시는, 가격대가 큰 부담이 없는 부위만! 자~~ 시작합니다~ 우선 안창살 입니다. 1 2 3 4 5 6 9 안창살은 갈비 안쪽에 가로로 부착된 횡격막을 분리하여 정형한 것 입니다. 이런 설명은.. 어렵죠?ㅎㅎㅎ 안창살은 쫄깃쫄깃한 씹히는 식감이 좋고 육즙이 많이 나오는 편입니다. 또한 적당한 마블링을 가지고 있어서 고기의 향 또한 좋습니다. 다음은 부채살 입니다. 마트에 가면 항상.. 2016. 3. 18. 이전 1 다음
